Buena Vista Coffee Club
[Himeji]
販売スタイルにとらわれず
世界中の豆を届ける専門店
販売スタイルにとらわれず
世界中の豆を届ける専門店
当店は本格的な豆を取り扱っている専門店ですが、一番大切にしているのは「親しみやすさ」。たとえば年輩のお客様でも分かりやすくて飲みやすい、そんな誰でも気軽にコーヒーを楽しめるお店を目指しています。
スタッフ全員で飲み比べを行っているのも、私の主観だけではお客様の理想には近づかないと思っているから。いろんな産地のコーヒーの魅力を知ってほしいので、種類も豊富に取りそろえています。ぜひ、コーヒーを通して“豆の世界旅行”に出かけてみてください。
オンラインサイトにはその時のおススメを1品種、ピックアップして表示しています。もしこの豆の焙煎度(中深煎り等)が好みでなかったら、好みの焙煎度になっている品種から選んでみてください。
一押しは『モカ イルガチェフG1』です。香り豊かでかつ飲み口がすっきりしていて、スペシャルティと全く遜色がありません。私個人も思い入れがある品種。オンラインサイトでは同品種を贅沢に使った『モカブレンド』を販売しています。ぜひお試しください。
店頭では贈り物にぴったりな『ギフトボックス』も販売しています。
中深煎りがボリュームゾーン。
スペシャルティの分類でも遜色ない豆だけを使用、一部スペシャルティも取り扱い。産地別に仕入れ先を変えて厳選。
シングルオリジン10種類とブレンド4種類を基本に展開。期間限定品種は珍しいものをチョイス。オンラインストアではシングルオリジン4種類とブレンド3種類を基本に展開。
パプアニューギニア ジグリ農園/グァテマラ サンタフェリサ農園/エルサルバドル 温泉コーヒー サンタテレサ農園/ボリビア コパカバーナ農園/東ティモール レテフォホ/メキシコ デカフェ etc…
純粋にコーヒーを楽しんでほしいという思いもありますが、“コーヒー専門店”という感覚ではなく“コーヒーがおいしいカフェ”という感覚で来てください。フレーバーシロップを使ったラテやソフトドリンクなど、コーヒー以外のドリンクメニューはもちろん、自家製ホットサンドやベルギーワッフルなどのフードメニューもご用意しています。1階のパン屋「プロムナード」のパンとドリンクのセットはコーヒーゼリー付き。ぜひ気軽にコーヒーブレイクしに来てください。
当店の魅力は「ヤマダストアー新辻井店」の中にあるということも挙げられると思います。買い物の前にランチをしたり、買い物終わりにふらっと立ち寄ったり、2階の「喜久屋書店」で購入した本を片手にブックカフェのように過ごしたり。思い思いのシーンで気軽にお立ち寄りいただけます。また、日当たり抜群のオープンテラスもございます。陽だまりの中、オープンテラスでゆるりとお過ごしください。
移動販売・カフェバスは「ブエナビスタコーヒークラブ」の原点。今も月に1回は必ずカフェバス営業もしています。時にはイベント出店もしていて、公式Instagramで出店情報を公開しています。もし見かけたら気軽にお立ち寄りください。
コーヒーのおもしろさを知ったのはちょうど20年前の2002年。東京に住んでいたときに台東区にあるコーヒーの名店に出合ったことがきっかけでした。そこでいただいた一杯に惹かれその店の店主が書いた「珈琲大全」を完読。「焙煎っておもしろそう!」と興味を持ち、独学で焙煎を学び始めました。
2005年から本格的に通販と移動販売をスタート。ヤマダストアー各店舗の駐車場をお借りして、カフェバスでのオープンカフェとして約10年営業していました。多くのお客様の評判を聞いたヤマダストアーさんから2017年に「カフェを出店してみないか?」と声をかけていただき、実店舗をオープンするに至ります。
私は「スペシャルティコーヒー=おいしい」ではないと考えています。私も当初はスペシャルティ中心で販売していましたが、いろんなコーヒーを試すなかでそう感じました。スペシャルティの基準でないだけで、風味の豊かさや欠点豆の少なさ、酸味やコクのバランスなど、品質もおいしさもまったく遜色ない農園モノのコーヒーがたくさんあります。ハンドピックは常に徹底し、品切れになりにくい安定したコーヒー豆を、価格を抑えてお客様に提供することを心がけています。ブランドに捉われず私たちが厳選したおいしいコーヒーを、ぜひ楽しんでいただきたいです。
店名の由来はとあるキューバ映画。店内の音楽やフードもキューバをテーマにしています。リラックスした気持ちで当店にお越しください。
OPEN AM9:00 / CLOSE PM7:00