2025.06.18

袋入りのドリカポ

神戸凮月堂

アーモンドチュイル『ドリカポ』には、ナッツがぎっしり！ あえてバターを使わず、アーモンドとマカダミアナッツの香ばしさや甘みがそのまま感じられるお菓子です。
添加物不使用のシンプルな材料を混ぜ合わせた生地は、決まった温度で時間をおいて寝かせます。
そうして安定した生地を薄く伸ばしていきますが、厚みや形を整える仕上げの成形は手作業で。
その後、時間をかけてゆっくり、じっくりと焼き上げます。
こうした丁寧な製造により、パリッとした食感で美しいツヤのある『ドリカポ』が仕上がるのです。


袋入
ドリカポ5枚
税込432円（本体価格400円）