2024.05.22
粒餡とら焼き 東山の峰
菓匠 清閑院
じっくりと丹念に炊き上げた艶やかな粒餡を、
ふっくらと焼き上げた黒糖風味の生地で挟みました。
お口にほおばれば、豊かな黒糖風味が鼻にぬけ、小豆の食感と重なり合います。
素材をひとつひとつ生かした、餡や生地の相性をお楽しみいただけます。
ふっくらと焼き上げた黒糖風味の生地で挟みました。
お口にほおばれば、豊かな黒糖風味が鼻にぬけ、小豆の食感と重なり合います。
素材をひとつひとつ生かした、餡や生地の相性をお楽しみいただけます。
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